Detta recept på godaste köttfärslimpan blir snabbt en favorit på matbordet. Servera gärna med kokt potatis eller potatismos, kokta grönsaker och en härlig gräddsås.
Förberedelser 10 minuterminuter
Tillagning 35 minuterminuter
Totalt 45 minuterminuter
Portioner 4personer
Ingredienser
550gnötfärs
1,5dlmjölk
1stliten gul lök
1dlströbröd
1stägg
2krmmalen svartpeppar
1tsksalt
Instruktioner
Sätt ugnen på 250°C.
I en skål, blanda ströbröd och mjölk. Låt stå i fem minuter.
Hacka löken och blanda färsen tillsammans med mjölkblandningen, ägg, lök, och kryddning till en smet.
Forma smeten till en limpa, som sedan placeras i en ugnstålig form.
Sätt in köttfärslimpan i mitten av ugnen och sänk genast värmen till 180°C. Låt tillagas i ugnen i cirka 35 minuter. Under tiden, sätt potatis på kokning om du vill ha det som tillbehör.
Ta ut ur ugnen.
Njut av godaste köttfärslimpan! Servera gärna med rörda lingon och pressgurka.