Go Back
–+ servings
Världens godaste kycklingpaj

Receptet - Så gör du:

Världens godaste kycklingpaj

4.7/5 baserat på 26 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Detta är för mig världens godaste kycklingpaj, med ett härligt frasigt pajskal och en magisk pajfyllning!
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 45 minuter
Totalt 55 minuter
Portioner 4 personer

Ingredienser
 

Pajskal

  • 5 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 100 g smör, rumstempererat och tärnat
  • 0,5 dl till 1 dl vatten

Fyllning

  • 500 g kyckling
  • smör eller olja till stekning
  • 3 st ägg
  • 3 dl creme fraiche
  • 1 st röd paprika
  • 2 dl ajvar relish
  • salt
  • peppar
  • 1,5 dl riven ost

Instruktioner

  • Blanda ihop pajskalets ingredienser och tryck ut degen i en pajform. Förgrädda i mitten av ugnen på 180°C i 10 minuter. Ta ut ur ugnen men låt ugnen stå på.
  • Skär kycklingen i bitar, salta och peppra. Stek i en panna i antingen smör eller olja. Lägg sedan i botten på det gräddade pajskalet.
  • Finhacka röd paprika och blanda med kycklingen.
  • Vispa ihop ägg tillsammans med creme fraiche, ajvar, salt och peppar, och häll blandningen över kycklingen.
  • Fördela pajfyllningen jämnt i pajskalet och toppa med riven ost.
  • Grädda i ugnen på 180°C i ca 30-40 minuter, så att äggstanningen stelnar.
  • Njut av världens godaste kycklingpaj!
Måltid Huvudrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Världens godaste kycklingpaj
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!