I denna artikel ger jag mitt favoritrecept på torkad apelsin i ugn!
Torkade apelsiner kan användas för att ge smak åt soppor, drycker, eller ätas som de är som ett härligt mellanmål eller snacks. De är också riktigt vackra som dekoration!
Apelsiner har härligt en intensiv citrussmak som verkligen också smakar bra när de är torkade. Detta recept kan tillsättas till soppor, grytor, eller bara avnjutas som ett hälsosamt mellanmål.
Apelsiner är enkla att torka och ugnen gör i princip allt jobb! Det behövs faktiskt inga avancerade köksredskap eller apparater, vilket detta recept så härligt påvisar!
Alla typer av apelsiner fungerar, men jag föredrar apelsiner utan kärnor för torkning! Blodapelsiner är riktigt vackra när de är uttorkade. Om du kan få tag på några, rekommenderar jag det starkt!
Ett tips är att även använda apelsinskalet från toppen och botten på apelsinen. Detta skal kan malas ned till ett pulver för att använda i stället för apelsinskal i bakverk!
Jag skulle vilja påstå att allt med detta att göra torkad apelsin i ugn är både snabbt och praktiskt. Jag hoppas att ni ger det ett försök om ni vill och att ni också gillar det!
Receptet – Så gör du:
Torkad apelsin i ugn
Ingredienser
- 3 st apelsiner (gärna kärnfria)
Instruktioner
- Sätt ugnen på 93°C.
- Skiva apelsinerna i tunna skivor (cirka 0,5 cm) i tjocklek. Avlägsna eventuella kärnor.
- Lägg skivorna i ett enda lager på en plåt klädd med bakplåtspapper. Frivilligt: Vill du göra apelsinskivorna ännu sötare kan du strö lite farinsocker, och dina andra favoritkryddor, exempelvis är kardemumma jättegott.
- Grädda i apelsinskivorna i mitten av ugnen vid 93°C i 3-4 timmar, beroende på tjockleken.
- Färdigt! Ta ut ur ugnen och låt svalna. Förvara i en lufttät burk eller behållare.
