I denna artikel delar jag med mig av ett riktigt gott recept på shawarmakrydda!
Shawarmakrydda är en fantastisk kryddblandning som ger en härlig smak och doft till olika rätter. Med sina exotiska och kryddiga toner är den perfekt för att ge dina maträtter en spännande twist.
Denna kryddblandning kan användas för att ge smak åt kyckling, kött eller grönsaker. Med sin kryddiga och aromatiska smakprofil med inslag av paprika, spiskummin, vitlök, lök och andra kryddor är den riktigt god till exempelvis grillat. Kryddan ger en autentisk smakupplevelse för rätter inspirerade av Mellanösterns kök.
Använd exempelvis shawarmakrydda för att marinera kyckling, nötkött eller lamm och grilla eller stek till perfektion. Servera sedan i mjuka tortillabröd med fräscha grönsaker, såser och dressingar för att skapa en autentisk shawarmarulle.
Det är också jättegott att använda denna shawarmakryddan för att krydda grillade grönsaker, tofu eller halloumi. Servera sedan exempelvis som fyllning i pitabröd eller som en del av en sallad med yoghurtsås för en läcker och smakrik måltid!
Mängderna i receptet passar väl till cirka 1000 g kött, exempelvis kyckling. Förvara rester eller gör dubbel mängd och förvara i en lufttät burk. Placera den på en sval och mörk plats, borta från direkt solljus.
Här kommer receptet! Smaklig måltid önskar jag er alla!
Receptet – Så gör du:
Shawarmakrydda
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetUtrustning
Ingredienser
- 2 tsk paprikapulver
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk koriander
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk lökpulver
- 1 tsk malen kanel
- 1 tsk malen ingefära
- 1/2 tsk cayennepeppar justera efter önskad styrka
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk salt
Instruktioner
- Blanda alla kryddor i en skål.
- Rör om väl för att se till att kryddorna är jämnt fördelade.
- Färdigt! Förvara rester i en lufttät burk. Användningstips: Toppa kött, grönsaker eller tofu med kryddblandningen innan tillagning, eller som en del av en marinad. Ett annat tips är att tillsätt shawarmakryddan till yoghurtsås, eller kokt bulgur eller couscous för att tillföra en extra smakdimension. Blanda väl så att kryddorna fördelas jämnt.
