I denna artikel ger jag mitt favoritrecept på fattiga riddare utan mjölk!
Ingen mjölk? Inga problem! Dessa fattiga riddare utan mjölk blir oerhört goda och är riktigt enkla och snabba att göra!
Som tur är så är fattiga riddare utan mjölk väldigt lätt att göra. En enkel mjölkdryck (sojamjölk, kokosmjölk, havredryck, etc.) som ersätter mjölken är verkligen allt du behöver!
Receptet i denna artikel är tidlöst och fungerar med nästan alla typer av bröd, inklusive glutenfritt bröd! Det är också ett bra sätt att använda upp bröd som håller på att bli lite torrt. Och jag tror att det är den perfekta lätta men ändå tröstande frukosten för denna hektiska tid på året.
Jag älskar dessa fattiga riddare utan mjölk och tycker de är så enkla och värda att göra! Enkla och snabba, och helt mjölkfria!
Receptet – Så gör du:
Fattiga riddare utan mjölk
Ingredienser
- 6 st tjocka skivor bröd
- 2 st ägg
- 1,5 dl sojamjölk, kokosmjölk eller havredryck
- 1 st liten nypa salt
- rapsolja till stekning
Instruktioner
- Tillsätt ägg, mjölkdrycken, och salt i en skål eller bunke och vispa ihop.
- Doppa varje brödskiva i äggblandningen och blötlägg båda sidorna ordentligt.
- Hetta upp lite olja i en stor stekpanna på medelhög värme.
- Lägg skivorna i den förvärmda pannan och stek på båda sidor tills de är gyllene. Om dina skivor är ganska tjocka eller mycket mättade med äggblandningen, täck pannan med lock i några minuter medan de steks för att hjälpa skivorna att stekas hela vägen.
- Servera varma, exempelvis med äkta lönnsirap, färsk frukt, keso, vispgrädde, strösocker och/eller sylt.
