Enkel rödtungafilé – Recept

I denna artikel ger jag mitt favoritrecept på rödtungafilé!

Detta är ett enkelt recept där rödtungafilén kläs i en enkel panerik och sedan steks i stekpanna! Saftigt, gott och enkelt!

Rödtungafilé är så himla enkelt och smakrikt. Detta recept passar riktigt bra tillsammans med kokt potatis, potatismos, samt en härlig grönsallad eller en ärtmospuré.

Denna fisk har en lättare och mindre uttalad fisksmak än exempelvis rödspättan. Du kan göra den här rätten med vilken typ av plattfiskfiléer som helst du kan få tag på, utöver just rödtunga.

Jag hoppas att ni gillar receptet lika mycket som jag gör! Smaklig måltid!

Receptet – Så gör du:

Enkel rödtungafilé

5/5 baserat på 1 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptet

Detta är ett enkelt recept där rödtungafilén kläs i en enkel panerik och sedan steks i stekpanna! Saftigt, gott och enkelt!

Förberedelser 10 minuter minuter

Tillagning 10 minuter minuter

Totalt 20 minuter minuter

Portioner 2 portioner

Ingredienser

 

• ▢ 2 st större rödtungafiléer
• ▢ ströbröd eller 5 skivor gott vitt bröd
• ▢ 3 st ägg
• ▢ 2 dl vetemjöl

Instruktioner

• ▢
  Om du vill göra dina egna brödsmulor, rosta brödet i en panna tills det är helt knaprigt (inte bränt) och kör dem genom en mixer. Annars, ta fram ströbröd.
• ▢
  Ta fram dina filéer och rulla dem i mjöl, sedan i ägg ,och till sist i ströbröd/brödsmulor
• ▢
  Hetta upp din stekpanna till medelhög värme och tillsätt olivolja.
• ▢
  Lägg till filéerna och stek tills de är knapriga och ljusbruna.
• ▢
  Låt filéerna rinna av på ett papper.
• ▢
  Servera med ditt favorittillbehör, exempelvis potatis eller sallad.

Måltid Huvudrätt

Kök Svenskt

Nyckelord Enkel rödtungafilé

Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!